Eenvoudig recept voor pannenkoekendag

Pannenkoekdag is altijd een favoriet bij de kleintjes en het is een geweldige kans voor hen om betrokken te raken bij de prep van het diner.

Een van de beste dingen van pannenkoeken is de verscheidenheid aan toppings! Denk aan Pizza Party maar met pannenkoeken. Je kunt ze zoet of hartig maken met slechts een paar ingrediënten. Je kunt het beslag ook de avond ervoor maken en de kinderen het (opnieuw) laten mengen 'zodat ze zich erbij betrokken voelen. Hieronder hebben we ons favoriete gemakkelijke pannenkoekrecept gedeeld, nu moet je gewoon je flippen oefenen.

Gemakkelijke pannenkoeken - Maakt ongeveer 8-10 pannenkoeken

Ingrediënten:

120 g effen bloem / glutenvrije bloem
2 groot ei
200 ml melk
20 g gesmolten boter (optioneel)

Instructies:

Zeef de bloem (de kinderen kunnen helpen bij dit deel)
Maak een put, voeg je eieren toe en klop
Voeg de rest van je ingrediënten toe en klop goed

Topping suggesties:

Nutella, banaan / bosbessen en gemalen walnoten (optioneel) 
Aardbeien en room
Citroensap en een sprenkel van suiker
Ahornsiroop
IJs en granaatappelzaden
Apple, room en kaneel